分享凤梨排骨的凤梨排骨做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 老人食谱分类
- 酸甜味 菜品口味
- 炸主要工艺
- 10~30分钟所需时间
- 普通制作难度
- 子排500克
- 菠萝半个
- 马铃薯淀粉50克
- 糖适量
- 番茄酱适量
- 醋适量
- 盐少许
- 姜丝少许
- 料酒少许
- 生抽少许
菠萝切好用盐水泡上。
排骨洗净后放料酒、凤梨排骨糖、凤梨排骨生抽、凤梨排骨姜丝、凤梨排骨腌制20分钟。凤梨排骨第2步
马铃薯淀粉。凤梨排骨
把马铃薯淀粉倒在小碗里，凤梨排骨把刚才腌制好的凤梨排骨排骨四周沾上淀粉。第3步
全部沾好后放10分钟左右，凤梨排骨等沾上去的凤梨排骨干粉吸收完了再下油锅炸香，得炸两遍。凤梨排骨
这是凤梨排骨炸好的样子。第4步
锅中放少许油，凤梨排骨先下番茄酱小火炒出红油再下排骨、凤梨排骨水淀粉、生抽、盐、醋、调好味道，最后放入泡好的菠萝，翻炒片刻即可。
凤梨排骨的做法小贴士菠萝切成块状，用盐水泡10分钟，不然吃了会麻嘴的！凤梨排骨的营养分析