炒黄瓜酱

时间：2025-07-06 06:41:36 来源：网络整理编辑：百科

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分享炒黄瓜酱的做法分类标签家常菜谱分类私家菜分类咸味菜品口味炒主要工艺10分左右所需时间高级制作难度食材明细瘦猪肉适量嫩黄瓜适量豆瓣酱适量葱姜适量精盐适量料酒适量香油适量炒黄瓜酱的做

分享炒黄瓜酱的炒黄瓜酱做法分类标签

家常菜谱分类
私家菜分类
咸味菜品口味
炒主要工艺
10分左右所需时间
高级制作难度

食材明细

瘦猪肉适量
嫩黄瓜适量
豆瓣酱适量
葱姜适量
精盐适量
料酒适量
香油适量

炒黄瓜酱的做法详细步骤第1步
把猪肉和黄瓜洗净，切成一厘米见方的炒黄瓜酱小丁。
葱姜切丝。炒黄瓜酱黄瓜加入少许精盐，炒黄瓜酱拌匀，炒黄瓜酱腌三分钟，炒黄瓜酱滗去水分备用。炒黄瓜酱第2步
锅内加油，炒黄瓜酱烧至六成热时放入肉丁煸炒。炒黄瓜酱
待肉丁内的炒黄瓜酱水分炒出来时（锅内响声变大），随即放入葱末姜末大酱继续煸炒，炒黄瓜酱待大酱裹匀肉丁并散发出酱香味时，炒黄瓜酱加入料酒，炒黄瓜酱精盐，炒黄瓜酱继续煸炒均匀。炒黄瓜酱第3步
最后加入黄瓜丁，淋少许香油，翻炒均匀就可以出锅了。
炒黄瓜酱的营养分析

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