- 產(chǎn)品簡介
- 用法與用量
- 質(zhì)量指標
【原 料】傘形科草本植物胡蘿卜Daucus carota.的種子，經(jīng)晾干或曬干制成胡蘿卜干籽。本司生產(chǎn)
用料來自我們自己的原料基地，品質(zhì)好，質(zhì)量穩(wěn)定。
【生產(chǎn)工藝】原料經(jīng)低溫粉碎后，采用超臨界二氧化碳(CO2)萃取-分離-精制專有技術(shù)生產(chǎn)。【主要成分】胡蘿卜烯醇、胡蘿卜素、蒎烯、檸烯、丁酸、異丁酸和細辛腦等。
【性 狀】棕紅色透明液體，具有令人愉快的甜香，低溫下有結(jié)晶析出，溫度升高時結(jié)晶溶解。
【產(chǎn)品特性】本品100%為胡蘿卜籽油，香氣純正濃郁，令人愉快，與植物油完全互溶；具有高含量的類
胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。
【應用領(lǐng)域】食品，保健品，日化，化妝品【用途實例】主要用于：
1、飲料、牛奶等軟食品中；
2、化妝品、SPA、香薰香療、牙膏及香皂等日化香精中。
3、熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等的食品調(diào)香中；
【包 裝】 內(nèi)包裝為食品級HDPE 瓶或桶包裝，凈重：5Kg，25KG。外包裝為紙箱或紙板桶。
【儲 存】 封閉容器中低溫避光保存，在此條件下保質(zhì)期為2年。
使用時根據(jù)其擬添加的對象特點采用合適的添加方法。例如，用作食品香料時可直接用植物油稀釋或均
質(zhì)化后加入；用于化妝品，用適當?shù)闹軇┤芙夂筇砑?。添加量主要依?jù)不同產(chǎn)品的香氣要求和功能要
求而定，參考用量：化妝品及香薰香療0.01%-1%; 熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等0.01-0.05%。
| 項 目 | 規(guī) 格 | 檢 測 方 法 |
| 提取方法 |
超臨界二氧化碳(CO2 )萃取 |
/ |
| 提取介質(zhì) |
99.9%食品級二氧化碳 |
/ |
| 滅菌方法 | 超臨界滅菌 |
/ |
| 外 觀 |
棕紅色油狀液體，低溫下有結(jié)晶析出 |
Visual |
| 氣 味 |
具有令人愉快的甜香 |
Organoleptic |
| 溶解性 |
在水中微溶，可與油和脂溶性有機溶劑混溶 |
Visual |
| 水份含量 |
≤0.5% |
Karl Fischer |
| 比重/d425 |
0.9550～0.9750 |
/ |
| 折光/n20 |
1.4950～1.5150 |
/ |
| 旋光/[α]D25 |
-10 o～+30o |
/ |
| 溶劑殘留 |
無 |
氣相色譜 |
| β-胡蘿卜素 |
＞0.05% |
/ |
| 重金屬 |
< 10 ppm |
原子吸收 |
| 農(nóng)藥殘留 |
< 1ppm |
氣相色譜 |
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