- 產(chǎn)品簡介
- 用法與用量
- 質(zhì)量指標(biāo)
【原 料】本品為傘形科植物當(dāng)歸Ligusicum chuanxiong Hort.的干燥根。
【生產(chǎn)工藝】采用超臨界二氧化碳(CO2)萃取-分離-精制專有技術(shù)生產(chǎn)。
【主要成分】含α-蒎烯、月桂烯、藁本內(nèi)酯、新當(dāng)歸內(nèi)酯、β-羅勒烯、維生素B12、阿魏酸以及多種氨
基酸和微量元素等成分。
【性 狀】紅棕色至棕色液體,有令人愉快的持久的當(dāng)歸特征香氣。
【產(chǎn)品特性】本品主要成分為藁苯內(nèi)酯,有效成分濃度高,具有當(dāng)歸完整天然香氣,頭香好,留香長,
香氣純正濃郁,溶于乙醇和植物油。
【氣味強(qiáng)度】1:100,即每克當(dāng)歸油的香氣和風(fēng)味等相當(dāng)于純原粉(當(dāng)歸)100克。
【應(yīng)用領(lǐng)域】食品,保健品,日化,化妝品
【用途實(shí)例】主要用于:
1、熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等食品的調(diào)香和調(diào)味;
2、美白祛斑等化妝品、SPA、香薰香療產(chǎn)品中;
3、煙草等的調(diào)香;
【包 裝】 內(nèi)包裝為PE 瓶或桶包裝, 凈重.: 5Kg, 10KG, 25KG; 外包裝為紙箱或紙板桶.
【儲 存】 封閉容器中, 低溫避光保存.,在此條件下保質(zhì)期為2年。
使用時根據(jù)其擬添加的對象特點(diǎn)采用合適的添加方法. 例如, 用作食品香料時可直接用植物油稀釋或乳
化均質(zhì)后加入;用于化妝品,用適當(dāng)?shù)闹軇┤芙夂筇砑印L砑恿恐饕罁?jù)不同產(chǎn)品的香氣要求和功能
要求而定,參考用量:化妝品及香薰香療0.001%~0.05%; 熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等
0.01~1.0%。
項 目 | 規(guī) 格 | 檢 測 方 法 |
提取方法 |
超臨界二氧化碳(CO2 )萃取 |
/ |
提取介質(zhì) |
99.9%食品級二氧化碳 |
/ |
滅菌方法 | 超臨界滅菌 |
/ |
外 觀 |
棕色至紅棕色油體 |
Visual |
氣 味 |
具有令人愉快的持久的當(dāng)歸特征香氣 |
Organoleptic |
溶解性 |
在水中微溶,加熱條件下可溶于脂肪油和脂溶性有機(jī)溶劑中 |
Visual |
藁苯內(nèi)酯含量 |
40%~45% |
aaGC |
水份含量 |
≤0.5% |
Karl Fischer |
比重/d425 |
0.9700~0.9850 |
/ |
折光/n20 |
1.4750~1.4950 |
/ |
溶劑殘留 |
無 |
氣相色譜 |
重金屬 |
< 10 ppm |
原子吸收 |
農(nóng)藥殘留 |
無 |
氣相色譜 |