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生姜系列

產(chǎn)品名稱:水溶生姜提取物

拉丁名:Zingiber officinale Rosc.

功能簡介:

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  • 產(chǎn)品簡介
  • 用法與用量
  • 質(zhì)量指標(biāo)

【原    料】姜科植物生姜Zingiber officinale Rosc.的新鮮根莖,經(jīng)清洗、切片、烘干后制成干姜片。 
            本司生產(chǎn)用原料來自我們自己的原料基地,品質(zhì)好,質(zhì)量穩(wěn)定。

【生產(chǎn)工藝】干姜片經(jīng)低溫粉碎后,采用超臨界二氧化碳(CO2)萃取-分離-精制專有技術(shù)生產(chǎn)(CO2

            性介質(zhì)中低溫提取,無任何化學(xué)變化 )。
【主要成分】姜醇、姜烯、姜酮、檸檬醛、水芹烯等。
【性    狀】淡黃色至金黃色粉末,具有生姜特征香氣和強(qiáng)烈的姜的特征辣味。
【產(chǎn)品特性】本品為水溶姜粉,香氣純正濃郁,令人愉快,兼有強(qiáng)烈的姜的特征辣味,能完全溶于冷水或者熱水

            中。

【產(chǎn)品優(yōu)勢】無溶劑等有害物質(zhì)殘留;香氣和味道非常純正自然;安全性好,品質(zhì)最佳,是姜茶、姜基飲料

            最佳原料。
【應(yīng)用領(lǐng)域】食品,保健品,日化,化妝品

【用途實(shí)例】 主要用于:

             1、食品添加劑:食品調(diào)香及調(diào)味,速溶姜茶及姜基飲料類原料

             2、功能食品;

             4、個(gè)人美體:生發(fā)
             5、個(gè)人保健:香薰香療
             6、香精香料:化妝品,飲料,牙膏等的增香與調(diào)香
             7、日化用品:洗手液,洗發(fā)及沐浴露等

聲明:以上內(nèi)容為根據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道和研究結(jié)果整理,僅供專業(yè)人士了解參考,不代表本產(chǎn)品實(shí)際功效。


【包    裝】 內(nèi)包裝為雙層食品級(jí)HDPE塑料袋,外包裝為出口紙板桶。凈重:25KG。
【儲(chǔ)    存】 封閉容器中,低溫避光保存。在此條件下保存保質(zhì)期為2年。

依據(jù)具體產(chǎn)品和目標(biāo)采取合適的用量和使用方法,一般地:
1、用于液體產(chǎn)品中:直接添加,經(jīng)混合、均質(zhì)等方式使用,用量為0.05%~10%;
2、用于固體產(chǎn)品中:直接添加或噴霧、或吸附等方式使用,用量為0.1%~10%。


項(xiàng)  目 規(guī)  格 檢 測 方 法
提取方法 超臨界二氧化碳(CO)萃取
/
提取介質(zhì) 99.9%食品級(jí)二氧化碳
/
滅菌方法 超臨界滅菌 /
外 觀 淡黃色至黃色粉末
視覺
氣 味 具有強(qiáng)烈的生姜特征香氣,有姜的辣味
嗅覺
溶解性 在冷水或者熱水中100%溶解
視覺
水份含量 ≤0.5%
Karl Fischer
溶劑殘留
氣相色譜
重金屬 < 10 ppm
原子吸收
農(nóng)藥殘留 < 1ppm
氣相色譜
其它1

其它2 

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